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Aug
01

St. Martin im „Restaurant Rosmarin“ in Erlangen

Veranstaltungsort: 91052-Erlangen (Deutschland)
Strasse / Nr.: Schuhstraße 31
Beginn: 11.11.2013 18:00 Uhr
Ende: 11.11.2013 23:00 Uhr
Eintritt / Zusatz: 55.00 Euro

St. Martin im "Restaurant Rosmarin" in Erlangen

St. Martin im „Restaurant Rosmarin“ in Erlangen

Im November findet im „Restaurant Rosmarin“ in Erlangen ein besonderes Ereignis statt: wir servieren Ihnen ein kreatives St.-Martin-Menü rund um die fränkische Gans.
Tauchen Sie ein und lassen Sie sich ganz besonders von uns verwöhnen.

MENÜ:

Amuse-Bouche

****

Gänseleber-Parfait, Créme-Brúlée-Eis
Tasmanischer Pfeffer, grüner Spargel

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Gänseconsommé, Schwarzbrot-Crostini,
Gänserilette, Rotwein-Zwiebel-Konfitüre

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Gebratene Gänsetopfleber, Brickteig,
Champignons de Paris, Steinpilzpulver, Zitronencréme

****

Mandarinensorbet

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Bauerngans – Brust und Keule, Kartoffel-Haselnuss-Taschen, Petersilienwürzpüree, Kürbis

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Warmer Schokoladenkuchen „Valrbona Guanaja“, Zitruskompott, weißes Kaffee-Eis

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Petit Fours

Preis pro Person EUR 55,00

Das Team rund um das „Restaurant Rosmarin“ freut sich auf Ihren Besuch!

Interessierte erreichen das Restaurant im Bayerischen Hof in Erlangen unter der Website http://www.restaurantrosmarin.de sowie telefonisch unter +49 9131 785 157.

Für Rückfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Das Restaurant Rosmarin veranstaltet monatlich kulinarische Events im Hotel Bayerischen Hof Erlangen.

Veranstalter:
Restaurant Rosmarin
Hoteldirektor Gianni Dottori
Schuhstraße 31
91052 Erlangen
49 9131 785-157
rosmarin@bayerischer-hof-erlangen.de
http://www.restaurantrosmarin.de/

Veröffentlicher::
Steinkogler Management GmbH
Stefan Frank
Rosenheimer Straße 33
83064 Raubling
49 8035 96390-132
frank@steinkogler.de
http://www.steinkogler.de/

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